Herboristería

Absenta - Artemisia absintium

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Generalitа

Planta herbácea perenne, nativa del centro y sur de Europa; tallos erectos, semi-leñosos, de hasta 80-100 cm de altura se apartan de los rizomas carnosos; ligeramente ramificado en la parte inferior, casi nada en la parte superior. Las hojas son verdes, grisáceas por la presencia de un cabello fino y blanco; tienen una forma pinnada, pero tienden a volverse menos pinnadas al subir de abajo hacia arriba, desprenden un aroma fuerte y muy aromático y tienen un sabor muy amargo; Las hojas apicales son delgadas, lineales, de menor tamaño que las otras. Durante la temporada de verano produce pequeñas cabezas de flores doradas, reunidas en largas mazorcas. Las propiedades medicinales del ajenjo han sido explotadas desde la antigüedad, el uso de esta hierba también se menciona en la Biblia. Se utilizan tintura madre u hojas secas, con poderes tónicos, digestivos y antiinflamatorios. Esta planta también se utiliza para producir un fuerte licor aromático, muy amargo, que se consume diluido o endulzado. En el siglo XIX, la absenta era utilizada en grandes cantidades por artistas europeos y estadounidenses; el uso se detuvo debido a los efectos alucinógenos encontrados por grandes consumidores de ajenjo; El licor producido hoy en día contiene en cantidades mucho menores el alcaloide que una vez causó adicción y alucinaciones.


Exposición

Es una planta perenne de hoja caduca, que por lo tanto pierde completamente su parte aérea durante el invierno; Se cultiva en monos de Italia, no teme al frío. Prefiere lugares muy soleados, evitar sombras o lugares excesivamente húmedos.

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