Muebles de jardin

Accesorios para barbacoa

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Generalitа

La barbacoa representa un medio de cocción ampliamente utilizado por quienes tienen un jardín y, en las versiones más pequeñas, también por quienes tienen un balcón o terraza. Para cocinar mejor los alimentos, es esencial que la barbacoa esté equipada con una serie de accesorios que faciliten la cocción de quienes la disfrutan. Para ser cómodo de usar, una barbacoa debe tener una serie de accesorios que se puedan definir como "necesarios": en primer lugar, una superficie de soporte lateral, mejor si está hecha de madera. Alternativamente, deberá colocar un pequeño carrito o mesa junto a él donde pueda colocar los tazones con comida. Además, hay otros accesorios que no puede prescindir: siempre debe tener una pinza para la chimenea a su lado, que se utilizará para mover el carbón o las piedras de lava sin quemarse. En el caso de una barbacoa de carbón, para evitar ensuciarse las manos, es mejor usar guantes o tomar el carbón con una cucharada pequeña.


Accesorios que facilitan la cocina.

En referencia a la cocción de alimentos, es esencial tener un cepillo para barbacoa: es un cepillo con un mango bastante largo, que se utiliza para aplicar el aceite de marinado al plato. Se debe tener cuidado al usar este accesorio para barbacoas más tradicionales, ya que el aceite, que cae sobre el combustible, podría crear una llama. Luego está la cucharada, que se usa para quitar la comida de la parrilla y servirla en la mesa, y la pinza que es útil para hacer que la comida se corte más delgada. El tenedor para barbacoa, también equipado con un mango muy largo, se utiliza principalmente para voltear filetes. Se puede agregar una parrilla adicional a la que ya está presente cuando tenga que cocinar un plato muy finamente cortado, para evitar que caiga directamente en la barbacoa. Todos estos accesorios están hechos de acero inoxidable, fácilmente lavables con agua y jabón. Además, también es posible comprar un wok de barbacoa, una especie de sartén sin hueso tanto en la parte inferior como en el lateral.

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